[분당 금곡동]라뜰리에과자점 - 천연 발효종과 좋은 재료로 직접 만드는 작은 빵집

분당 · 판교 맛집

Elley 2023. 8. 8. 17:03

지하철 미금역 인근에 위치한 작은 베이커리 카페입니다.

시간마다 빵을 만들어 내는데, 방문 고객도 끊임이 없어서 진열대에 빵이 많이 쌓이지는 않습니다.

아담한 테이블이 몇 개 매장 안에 자리하고 있습니다.

라뜰리에과자점에서 제가 가장 좋아하는 바게트입니다.
집에서도 종종 바게크를 구워 보았기에 이렇게 만드는 것이 얼마나 어려운지...
수많은 빵집 중에서도 이런 맛을 내는 곳이 많지 않기에 먹을 때마다 감탄합니다.

겉은 바사삭~ 절대 딱딱하거나 질기지 않습니다.
더운 여름에는 습도가 높아서 금세 눅눅해질 수 있어서 바로 섭취하는 것이 좋습니다.
빵 자체의 풍미도 좋고 담백하고 쫄깃한 식감이 좋아서 1인 1 바게트는 기본.

●위치 : 경기 성남시 분당구 정자일로 21 (금곡동 208)

●영업시간 : 화, 수, 금, 토, 07:00 ~ 23:00 (월, 목, 일요일 휴무)

●문의 : (031)712 - 2988