[용인 신봉동]청호골송어 - 탱글탱글 단단함이 탁월한 3년생 송어의 신선함을 한가득!

▲음식점 외부 모습

판교 운중동에 '청골송어'로 오랫동안 영업하다가 신봉동으로 이전하고 상호명을 변경했습니다.
음식점 바로 앞에 넓은 주차 공간이 있습니다.

▲음식점 내부 모습(1)

여러 발송에 소개되었던 이력을 볼 수 있습니다.

▲음식점 내부 모습(2)

음식점 입구에 매실음료와 커피 등이 있어서 식사 후 한 잔씩 즐기기에도 좋습니다.

▲음식점 내부 모습(3)

음식점 내부는 입식 테이블로 구성되어 있습니다.
테이블 가격이 넓고 파티션이 설치되어 있어서 독립적이고 조용합니다.

▲전체 테이블 세팅[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

성인 세 명이 방문하여 송어회(￦25,200) 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개를 주문했습니다.
송어회는 1인, ￦28,000원인데 멤버십에 가입하면 10% 할인을 받을 수 있습니다.
방문 당일에도 적용받을 수 있으니, 참고해 주시기 바랍니다.

▲기본 테이블 세팅[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

기본 테이블 세팅으로 송어튀김, 새싹샐러드, 마요네즈샐러드, 도토리묵무침, 미역국이 나옵니다.

▲기본 테이블 세팅 - 도토리묵(3인분)[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

도토리묵은 말랑말랑 부드럽습니다.

▲기본 테이블 세팅 - 송어튀김(3인분)[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

송어튀김은 바로 갓 튀겨서 나와서 겉바속촉의 정석입니다.
바삭바삭 고소합니다.
맛있는 소스와 함께 먹으면 맛있는 맛이 배가 됩니다.

▲기본 테이블 세팅 - 새싹샐러드(3인분)[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

새싹잎과 양상추로 이루어진 샐러드입니다.

▲기본 테이블 세팅 - 마요네즈샐러드(3인분)[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

마요네즈샐러드입니다.
메추리알, 과일 등으로 구성되어 있습니다.

▲기본 테이블 세팅 - 미역국(1인분)[송어회(￦25,200) × 3인분과 공깃밥(￦1,000) 1개 주문]

미역국이 진하고 맛있습니다.
송어회 맛집인데, 미역국 맛집이라고 불러도 될 정도로 깊은 맛이 있습니다.

▲송어회(￦25,200) × 3인분

송어회 3인분입니다.
바닥에 얼음이 깔려 있어서 송어회를 다 먹을 때까지 차갑고 신선하게 먹을 수 있습니다.

송어회를 먹을 수 있는 곳은 여러 곳이지만 이곳만큼 단단한 송어회를 맛볼 수 있는 곳은 없습니다.

언제 먹어도 신선하고 탱글탱글한 식감이 환상적입니다.
송어회를 그냥 집에서 간장에 콕 찍어 먹으면 단단한 식감과 송어의 향이 그대로 전해집니다.

송어회는 2가지로 즐길 수 있습니다.
일반 생선회처럼 취향에 따라 간장이나 초고추장에 찍어 먹어도 되고 야채무침을 비벼서 송어회와 함께
먹어도 맛있습니다.
설명서에는 마늘을 넣으라고 하지만 저는 마늘은 넣지 않습니다.

▲추가 송어회[송어회(￦25,200) × 3인분] 3인분

청호골송어에서 회를 먹으면, 1회에 한 해 무료로 주문했던 회를 리필받을 수 있습니다.

얼핏 송어회 가격을 보면 가격대가 높다고 생각될 수 있으나 리필까지 받으면 회의 양이 정말 넉넉합니다.

참! 제가 공깃밥 하나 주문한 것 알고 계시죠?
매운탕 주문해서 드셔도 맛있지만 테이블에 있는 야채와 송어회 올려서 비빔밥을 셀프로 만들어 먹어도
맛있습니다.
단, 송어회를 밥에 넣어서 비비면 단단한 식감이 흐물흐물 해져서 맛이 없어지니 밥 위에 하나씩
얹어서 드시는 것이 좋습니다.

용인 신봉동에 위치한 청호골송어에서는 흐물흐물한 송어회가 아닌, 3년생 단단한 송어회를 만날 수 있습니다.
탱글탱글 단단한 송어회의 은은한 단 맛을 즐기고 싶으신 분들에게 청호골송어를 추천해 드립니다.
송어회는 입맛 없을 때, 입 맛 되돌려 주는 일등 메뉴입니다.
평일 런치에 좀 더 저렴하게 즐길 수 있는 '횟밥정식'도 있습니다.
송어회가 조금 적게 나오지만 매운탕까지 맛볼 수 있는 메뉴로 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.

●위치 : 경기 용인시 수지구 신봉1로 382 1층

●문의 : (031)896 - 8212

●주차 : 가능(무료, 전용주차장 보유)